W naszej klasycznej palecie smaków Red Salt oferujemy 3 starannie wyselekcjonowane cięcia japońskiej wołowiny wagyu, pochodzące z trzech mięsnych partii:
Rostbef
Polędwica
Antrykot
Wszystkie cięcia dostępne są w pięciu indywidualnych wariantach wysmażenia w zależności od preferencji naszych gości.
Blue
38 oC
Rare
46 oC
Medium Rare
50 oC
Medium
56 oC
Medium Well
62 oC
Medium Well-Done
72 oC
